Créé en 1970 et classé réserve de biosphère par l'Unesco en 1985, le parc national des Cévennes est le seul parc français situé en moyenne montagne. Les Cévennes possèdent un patrimoine d'exception, composé de milliers d'espèces végétales et animales, de paysages très variés, et de vestiges architecturaux de l'Antiquité et du Moyen Age. Un tourisme de haute qualité s'est développé dans les Cévennes, ce qui permet d'accueillir des visiteurs tout en protégeant le patrimoine.
Cévennes : Carte d'identité
- Villes principales : Florac, Alès, Anduze, Mende, Le Vigan, et Saint-Jean-Du-Gard.
- Nombre d'habitants : Les Cévennes comptent environ 76 000 habitants
Types de climat
Les Cévennes bénéficient d'un climat méditerranéen et progressivement montagnard en fonction de l'altitude.
Le climat cévenol se caractérise par de fortes précipitations, qui peuvent être accompagnées d'orages. Les hiver et les automes sont doux dans les Cévennes.
Cévennes : Géographie
Situé au sud du Massif Central, près de Montpellier, les Cévennes s'étendent sur trois départements : la Lozère, le Gard, et l'Ardèche.
Les Cévennes comportent deux espaces: une zone centrale, de 935 km2, où les activités humaines sont très contrôlées, et une zone périphérique, de 2785 km2, qui fait tampon avec le monde extérieur.
Superficie
Les Cévennes s'étendent sur 3720 km²
Types de paysage
Des plateaux désertiques des Causses au majestueux mont Lozère (1 699m d'altitude), en passant par les gorges du Tarn ou le massif de l'Aigoual, les paysages des Cévennes sont variés et spectaculaires.
Les Cévennes possèdent le plus grand parc forestier de France, avec 1 500 km2 de forêts.
La main de l'homme a façonné les paysages ruraux des Cévennes, notamment à travers les activités agro-pastorales, comme l'élevage de bovins.
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A ne pas manquer lors de votre séjour dans les Cévennes :
- les gorges du Tarn et de la Jonte : situées à l'ouest du parc, ces gorges ont été façonnées par différents cours d'eau. Elles s'étendent sur 53 km, du village d'Ispagnac à Rozier.
- l'écomusée du Causse et des gorges : délimité par les gorges du Tarn et de la Jonte, cet espace à ciel ouvert est parsemé de dolmens et de menhirs. On y trouve également des grottes et des avens (puit ou gouffre naturel). Dans ces immenses salles souterraines, on peut observer des stalagmites.
- le bois de Païolive : étonnante forêt de roches pétrifiées, située à proximité des Vans (Ardèche), ce bois s'étend sur 16 kilomètres.
- le chaos de Nîmes-le-Vieux : façonné par l'érosion du vent, de l'eau et du soleil, ce site de formations rocheuses qui ressemblent à des ruines est situé dans la partie nord-est du causse Méjean.
- sentiers de randonnée : le parc bénéficie de 275 itinéraires balisés, qui s'étendent sur un réseau de 2 449 km .
Cévennes : Quand partir
Grâce à des températures clémentes, il est possible de visiter les Cévennes tout au long de l'année.
Cévennes : Faune
Les Cévennes possèdent une faune très diversifiée.
On observe environ 2 410 espèces dans les Cévennes, dont certaines sont menacées : l'aigle royal, le circaète Jean-le-Blanc, le faucon pèlerin et le grand duc.
Les Cévennes abritent également des sangliers, des cerfs, des chevreuils, des loups, des loutres et des lynx.
Cévennes : Flore
Les Cévennes sont un territoire d'une grande diversité végétale.
On trouve, dans les Cévennes, environ 11 000 espèces, dont 2 250 plantes à fleurs, comme l'arnica des montagnes, une plante médicinale réputée, et la pulsatille du printemps.
Cévennes : Agenda des festivités
- février : Festival des contes et rencontres à Lozère
- mai : Semaine botanique, pour découvrir les Cévennes à travers les plantes
- mi-juin : Fête de la transhumance à l'Espérou
- fin juillet : Festival International du Film Vidéo de Vébron
- fin octobre : Festival de la soupe à Florac
- septembre: Course à cheval à Florac
- tout à long de l'année : Festival nature, qui propose plus de 500 activités aux visiteurs du parc, comme des randonnées de nuit ou en compagnie d'un berger, des visites d'anciennes constructions, des balades naturalistes, des conférences (sur le développement durable notamment), et des ateliers.
Cévennes : Les plus
- Les Cévennes sont une destination idéale pour profiter de l'écotourisme, qui est très développé dans le parc.
- Les températures dans les Cévennes sont clémentes.
- Les Cévennes possèdent une grande diversité de flore et de faune.
Cévennes : Les moins
La nature n'est pas vierge dans les Cévennes. La présence de l'homme est plus visible dans les Cévennes que dans d'autres parcs nationaux de France : Les Cévennes comptent plus de 70 000 habitants, répartis sur 152 communes. Les activités pastorales et agricoles sont présentes par tout dans les Cévennes.
Cévennes : Gastronomie
Spécialités
Lors de votre séjour dans les Cévennes, vous pourrez déguster quelques spécialités locales :
- la brandade de morue : un plat à base de poisson et pommes de terre
- le pélardon : un fromage de chèvre à pâte mole, typique des Cévennes.
- la charcuterie traditionnelle : jambon cru, foie gras, pâté, fromage de tête...
Produits du terroir
Dans les Cévennes, les châtaignes sont utilisées dans la préparation des pâtisseries, des glaces et de la confiture.
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